金沢ひがし茶屋街と金沢駅の中にある「ヴィレ・デ・クロケット」のコロッケは一見デザートに見えますが、、実はコロッケです。
コロッケ（金澤クロケット）はオーダーが入ってから一つ一つ丁寧に揚げてくれます。カラッと揚げられたコロッケの上の白いムースは白だしで、そのさらに上に金箔がふりかかっています。
スティック上の小さなコロッケがとても可愛いです。
お味は金沢の食材を使用した「たこレンコン」や「あさりクリーム」「とりとごぼう」など様々な種類があります。
見た目も味も楽しめるヴィレ・デ・クロケットのコロッケ（金澤クロケット）。一度お試しあれ。
ヴィレ・デ・クロケット（ひがし茶屋街） 住所：石川県金沢市東山1-2-7 https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17010695/
ヴィレ・デ・クロケット（金沢駅あんと店） 住所：石川県金沢市木ノ新保町1-1 JR金沢駅西口あんと 1F https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012274/